Campagne 2021-2022 Les stocks mondiaux de céréales se stabilisent
Après quatre années de baisse, le Conseil international des céréales estime que les stocks mondiaux de blé, de maïs et de céréales secondaires devraient se stabiliser à la fin de la campagne de 2021-2022, à près de 600 millions de tonnes.
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C’est l’estimation en millions de tonnes du stock mondial de céréales à la fin de la campagne de 2021-2022 du CIC.
Le 24 septembre 2021, le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la hausse son estimation du stock mondial de céréales de la fin de la campagne de 2021-2022. Il table désormais sur 599 millions de tonnes, contre 589 millions de tonnes le 26 août.
Ainsi, « après quatre contractions annuelles successives, les stocks mondiaux devraient se stabiliser ». Les stocks de fin de campagne s’effritent en effet depuis plusieurs campagnes : 623 millions de tonnes à la fin de la campagne de 2018-2019, 615 millions de tonnes en 2019-2020, 598 millions de tonnes en 2020-2021.
Maïs en force
Comparativement aux chiffres du mois d’août, la consommation totale de céréales n’a pas évolué, à 2 288 millions de tonnes.
En revanche, la production totale de céréales a été revue à la hausse sur un mois, avec des récoltes de maïs et de sorgho plus importantes que prévu. Elle atteindrait donc, selon les nouveaux chiffres du CIC, 2 289 millions de tonnes (2 283 millions de tonnes estimées en août).
Cela fait principalement suite à une réévaluation à la hausse de la production de maïs (1 209 millions de tonnes, soit +7 millions de tonnes sur un mois). Celle-ci compense la baisse de la production de blé (781 millions de tonnes, soit 1 million de tonnes de moins sur un mois).
Les stocks d’ouverture de céréales, plus élevés qu’estimé en août, participent également à la hausse du stock final de céréales.
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